• La nourriture aujourd'hui est tellement toxique que, quand on se met à table, plutôt que de souhaiter "bon appétit", on devrait se souhaiter "bonne chance".
    Pierre Rabhi
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  • Je suis incapable de manger une volaille que j'ai connue personnellement.
    Winston Churchill
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  • Mangez beaucoup d'ail. Il rajeunit l'organisme et écarte les opportuns.
    Alexandre Vialatte
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  • Mon médecin m'a recommandé d'arrêter les petits dîners pour quatre. A moins qu'il n'y ait trois autres personnes.
    Orson Welles
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  • C'est bon de manger. Ça fait digérer.
    Frédéric Dard
    Les pensées de San-Antonio
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  • C'est con, un biscuit, c'est le parent pauvre du gâteau.
    Frédéric Dard
    Les pensées de San-Antonio
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  • L'homme est bon, mais le veau est meilleur.
    Bertolt Brecht
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  • Une maison au frigo vide, c'est comme un godemiché sans piles.
    Jim Harrison
    Un sacré gueuleton, éd. Flammarion
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  • Il en va de la nourriture comme du sexe, des bains, du sommeil et de la boisson : leurs effets ne durent pas. Toutes ces choses se répètent, mais sont en nombre fini. La vie est une expérience proche de la mort et notre esprit tortueux est prêt à tout pour en accroître l'intérêt.
    Jim Harrison
    Un sacré gueuleton, éd. Flammarion
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  • Pour dire les choses simplement : on peut vivre indéfiniment en se nourrissant de beurre de cacahuètes et de gelée ou de fruits, de noix et de yaourt, mais la nourriture constitue l'une de nos rares dépenses fondamentalement esthétiques, et ce que vous choisissez de manger détermine radicalement la qualité de vos journées. Le nombre de vos repas est limité, et le compte à rebours a commencé. Bougez-vous.
    Jim Harrison
    Un sacré gueuleton, éd. Flammarion
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  • Pour bien manger en Angleterre, vous devez prendre un petit déjeuner trois fois par jour.
    Somerset Maugham
    Cité dans "Somerset Maugham" de Ted Morgan
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  • La nourriture est la devise de la vie, la connexion entre nous et le terre, entre nous et les autres espèces. La nourriture est la connexion entre différentes espèces qui tissent la trame de coopération et de réciprocité de la vie. Le système alimentaire industriel est au cœur d'une crise humaine et planétaire. Il a aussi chassé les paysans de leur terre, et les a souvent menés au suicide. Et au lieu de nourrir les humains, il promeut la famine, la malnutrition et les maladies chroniques.
    Vandana Shiva
    La Relève et La Peste, décembre 2019
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  • On doit essayer de manger un peu plus local, et de montrer aux enfants que des gens cultivent des produits chez nous tous les jours. Le répéter et le défendre, c'est aussi notre mission de cuisinier.
    Cyril Lignac
    France Inter, Boomerang, 26/02/2020
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