• Sexologues : Seuls sont considérés comme compétents les spécialistes qui, lorsqu'ils publient un livre, commencent par une introduction.
    Bouvard de A à Z, éd. Flammarion
  • Vive les seniors qui continuent à éprouver et à satisfaire des désirs sexuels, qui jouent aux machines à sous, qui se passionnent pour la politique ou pour le sport, qui élèvent la voix, qui savent toujours aimer, se réjouir, détester et se fâcher.
    La Belle Vie après 70 ans, éd. Albin Michel
  • La preuve que la sexualité peut constituer un travail, c'est qu'on dit faire l'amour comme on dit faire le ménage ou faire la vaisselle.
    Mes dernières pensées sont pour vous, éd. Flammarion
  • La rédaction alambiquée de nombreux menus atteste que les restaurateurs sont souvent des poètes sachant cuisiner.
    Mes dernières pensées sont pour vous, éd. Flammarion
  • La gastronomie est un monde enchanté où, alors que l'huile est vierge, la salade ne se déplace pas sans ses lardons tandis que le pain rassis n'est pas perdu pour tout le monde.
    Bouvard de A à Z, éd. Flammarion
  • Le principal miracle du cinéma, c'est de pouvoir raconter en quatre-vingt-dix minutes générique compris toute une vie de malheurs.
    Mes dernières pensées sont pour vous, éd. Flammarion
  • Que de contemporains seraient davantage aimés s'ils étaient plus aimables.
    Mes dernières pensées sont pour vous, éd. Flammarion
  • Les grosses légumes sont les notables du règne végétal et les légumes oubliés, les SDF des potagers.
    Mes dernières pensées sont pour vous, éd. Flammarion
  • Tradition : Prêt-à-penser qui détermine le prêt-à-agir.
    Bouvard de A à Z, éd. Flammarion
  • Gouvernement : Qualifié d'opérationnel quand il dispose d'une batterie de ministres assez vantards ou assez inconscients pour assurer – contre toute évidence – qu'ils résoudront très rapidement les problèmes insolubles depuis des décennies.
    Bouvard de A à Z, éd. Flammarion
  • C'est un miracle que les grands chefs de cuisine bénéficient d'un statut artistique alors que leurs chefs-d'œuvre sont si périssables.
    Mes dernières pensées sont pour vous, éd. Flammarion
  • Anniversaire : Le plus désolant n'est pas d'avoir l'âge qu'on annonce mais de penser qu'on n'aura plus jamais moins et qu'à partir d'un certain âge on dit n'importe quoi sur l'âge.
    Bouvard de A à Z, éd. Flammarion
  • Amour-propre : Grand luxe qui conduit trop souvent à se retrouver seul chez soi.
    Bouvard de A à Z, éd. Flammarion
  • Honnêteté : Seule méthode pour escroquer deux fois le même client.
    Bouvard de A à Z, éd. Flammarion
  • Le jeu est, à certains égards, un sport. Il importe donc de ne le pratiquer que quand on se sent en bonne forme intellectuelle et physique. La fatigue, le stress et la tristesse augmentent les risques. Pour sauvegarder son bas de laine, il ne faut pas avoir le moral dans les chaussettes.
    Tout sur le jeu. Les joueurs, les jeux, les casinos, éd. Flammarion